春节将至,与“食”俱进

2024-02-09 10:49:35

春节将至,聚会越来越多,你是不是一不小心就多吃了一碗饭、多喝了一碗汤?对糖友来说,春节假日期间也是血糖控制的关键时刻,因为血糖失控加上天气冷,心血管疾病发生显著增加。所以春节期间,糖友们一定要正确饮食,降糖不忘初心,不仅血糖、血压、血脂、尿酸要达标,还要保护心、脑、肾、眼等器官,欢欢喜喜平安过年。

一、主食要定量,少精多粗

主食因富含碳水化合物,是造成餐后血糖升高的主要因素,所以主食一定要做到每天定量,优选全谷物和低血糖生成指数(GI)食物,如莜麦、燕麦等,少吃精制米面类等高血糖生成指数食物,在进餐顺序上要先吃菜,最后吃主食,粗粮精米搭配,细嚼慢咽增加饱腹感。

二 副食多样,少荤多素

 每天要保证蔬菜500g,提供人体所需要的各种维生素,低脂无糖牛奶和白肉如鱼、鸡肉等提供蛋白质,红肉和蛋类要适量,少吃肥肉和烟熏等加工肉制品。

三、低油低盐、合理烹饪  

长期高盐摄入易引起血压升高,食盐用量每日不超过5g,并且要减少酱油、咸菜、酱菜等含盐量较高的调味品和食物的摄入。少吃油炸、煎烤等食物,烹饪以清炒、拌、煮为主,每日食用油控制在25g以内。

四、水果饮料 ,浅尝则止

   在血糖控制还好的情况下,可适当吃点低血糖生成指数的水果,如苹果、梨、樱桃等,避免吃高血糖生成指数的水果,如菠罗、哈密瓜等。

   瓜子、花生、奶油蛋糕等,浅尝则止,不吃最好。多喝白开水,远离碳酸饮料、果汁,不建议喝酒。

五、合理用药,与“食”俱进

春节期间美味多、应酬多,糖友们一定要药食同步,优先选择具有心肾保护的药物,不能只吃美味,忘记吃药或者使用胰岛素,一定要监测血糖,让血糖控制在正常范围内。

六、多吃多动,控制体重

  体重超重或者肥胖都会引起胰岛素抵抗,导致血糖控制不好,我们不要定“一年一个亿”的目标,但是要结合自身情况制定目标,在不影响健康的情况下让体重渐渐减至正常,标准体重是身高(cm)减去105,体重在理想体重上下波动10%以内。肥胖者每周体重减轻0.5~1Kg为宜,有氧运动如慢跑、快走、游泳、骑自行车、爬山、瑜伽、太极拳等都是健康的减肥方法,运动减肥的时间要在早晨空腹时或者下午5点左右,每天锻炼,每周4-5天,每次运动总消耗热量至少300千卡。以下列举数种能消耗300千卡的运动以供参考。

 慢跑40-50分钟

 骑自行车1小时-75分钟

 散步1小时-1个半小时

快走40-50分钟

游泳30-40分钟

爬楼梯2000级

跳绳30-40分钟

有氧健身操40-50分钟

选择自己喜欢的运动方式,量力而为,循序渐进,运动贵在坚持,同时与饮食相结合,否则将达不到体重减轻的目的。

七、保持乐观,定期体检。

  糖尿病是引起视网膜病变、肾病、心血管疾病的高危险因素,会造成失明、尿毒症、心肌梗塞等疾病,它的治疗是一项长期工程,糖友们一定要保持乐观的心态,定期到医院检查血糖、血压、血脂等等,检查有无尿蛋白、血管通不通畅、周围神经有无受损,早发现早治疗对于早期并发症有可能逆转。


供稿:赖海军